추석 연휴를 맞아 고향에 내려가거나 여행을 떠나면서 며칠 동안 집을 비우는 경우가 많습니다.잠깐 집을 비우는 것이라도 출발 직전에 확인해야 할 것들이 생각보다 많습니다.전기와 가스부터 냉장고, 음식물 쓰레기까지 미리 점검하지 않으면 연휴가 끝난 뒤 불편한 일이 생길 수 있습니다.추석 연휴에 집을 비우기 전 꼭 확인하면 좋은 10가지를 정리해보겠습니다. 1. 가스 밸브 잠그기집을 나서기 전 가스레인지와 가스 밸브를 확인하는 것이 좋습니다.가스레인지를 사용하지 않는 동안에는 가스 밸브가 제대로 잠겨 있는지 확인하고, 가스 냄새가 나는 곳은 없는지도 살펴보세요.특히 명절 음식을 준비한 뒤 바로 출발한다면 가스레인지 주변을 한 번 더 확인하는 것이 좋습니다. 2. 사용하지 않는 전기제품 플러그 뽑기집을 비우는 ..

추석 명절에는 가족들과 함께 먹을 음식이 많다 보니 한꺼번에 많은 양을 준비하게 됩니다. 명절이 지나고 나면 전, 잡채, 나물, 갈비 등 음식이 남는 경우도 많은데요.문제는 남은 음식을 어떻게 보관하느냐입니다. 잘못 보관하면 음식이 쉽게 상하거나 냄새와 식감이 변할 수 있기 때문입니다.추석 명절 음식은 종류에 따라 냉장 보관과 냉동 보관을 구분하는 것이 중요합니다. 명절 음식은 먼저 식힌 후 보관하기명절 음식이 남았다고 해서 뜨거운 상태로 바로 냉장고에 넣는 것은 좋지 않습니다.조리한 음식은 한꺼번에 큰 용기에 담기보다는 먹을 만큼씩 나누어 얕은 용기에 담아 빠르게 식힌 후 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 좋습니다.특히 많은 양의 음식을 큰 냄비나 깊은 용기에 그대로 넣으면 가운데 부분까지 충분히 식는 데..