남은 음식이나 식재료를 오래 두고 먹기 위해 냉동실에 넣어두는 경우가 많습니다.하지만 냉동했다고 해서 무조건 오래 보관할 수 있는 것은 아닙니다.냉동실 온도가 -18℃ 이하로 유지되면 식품의 안전성은 장기간 유지될 수 있지만, 시간이 지나면서 수분이 빠지고 냉동화상이나 산패가 생기면서 맛과 식감, 향이 떨어질 수 있습니다. 따라서 식품별 권장 냉동 보관 기간을 지키는 것이 좋습니다.오늘은 냉동실에 넣어두고 잊기 쉬운 음식 가운데 오래 보관하지 않는 것이 좋은 음식 10가지와 적정 보관 기간을 알아보겠습니다. - 목차 - 냉동실에 넣으면 안 되는 음식 10가지 냉동 보관 기간 한눈에 보기 냉동실에 오래 둔 음식, 이것만 확인하세요 냉동실에 넣을 때 꼭 날짜를 적어두세요 냉동실에 넣었다고 무조건..